CONCOURS... JEU... 1,2,3... GOUTER... ENFIN MA RECETTE!!!

Ouf.... dans les starting-block!!!
Et cela ne me ressemble pas.....
Mais les temps sont difficiles et... bousculés!!!

Voici donc enfin ma... fort modeste... recette (hors-concours bien évidemment!!) pour notre jeu

1,2,3... GOUTER...

 

La base toute simple de l'incontournable gâteau au yaourt "customisé" de fruits frais et secs.... modeste soit... mais délicieux... au dire de mes deux loulous.....

GATEAU PECHE-ABRICOT DE 123...GOUTER

Il vous faut :

-1 yaourt

-1 pot d'huile neutre

-3 pots de farine

-2 pots de sucre

4 oeufs

-1 sachet de levure

-3cs de sucre vanillé

-1 pincée de sel

-3 pêches

-10 abricots secs

Préparation :

Mélanger dans l'ordre yaourt, huile, sucre et sucre vanillé, les jaunes d'oeufs, la farine et la levure.
Fouetter entre chaque incorporation d'ingrédients.
Monter les blancs en neige avec la pincée de sel.
Incorporer délicatement au mélange pécédent.
Ajouter les pêches et les abricots secs coupés en dés.

Pour ma part, j'ai rempli 12 empreintes à muffins et 1 moule à manquer de 20 cm de diamètre.
Cuire à four chaud TH 180° 15 minutes pour mes muffins et 25 mn pour le grand gâteau... bien entendu cela dépend aussi de votre four.

Et régalez vos loulous..........

SIMPLES EN DIABLE.....

MAIS SI BONS......

ET BIEN APPETISSANTS QUAND MEME... NON???...